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胡萝卜的做法大全

胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根,品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种